Wir bei Devro verwenden Kollagen, um die Därme herzustellen, die Würsten ihre Form und ihren Biss verleihen.

Wir sind einer der weltweit führenden Hersteller. Jedes Jahr produzieren wir so viele Kollagendärme, dass es mehrmals bis zum Mond und wieder zurück reichen würde. Wir beschäftigen mehr als 2000 Männer und Frauen auf vier Kontinenten, die zum Beispiel als Lebensmitteltechniker, Fleischermeister, Handwerker oder Chemieingenieure tätig sind. Einige von ihnen haben Doktortitel, andere fahren einen Gabelstapler. Sie alle kommen jeden Tag mit dem gleichen Ziel zur Arbeit: unsere Kunden dabei zu unterstützen, die perfekte Wurst herzustellen.

Warum Kollagen?

KONSISTENZ, VERLÄSSLICHKEIT, FLEXIBILITÄT

Kollagen hält nicht nur Würste in Form. Es ist der Stoff, der auch uns Menschen zusammenhält. Wir bei Devro setzen hoch entwickelte Technologie ein, um eines der am häufigsten vorkommenden natürlichen Proteine in kräftige, flexible und essbare Lebensmitteldärme zu verwandeln.

Warum Kollagen?

Unsere Produkte

Vielseitigkeit ist unsere Stärke

Von der British Banger zur chinesischen Lap Cheong, von der französischen Merguez zur südamerikanischen Chorizo – Devro liefert Kollagen-Därme für alle weltweit gängigen Produktanwendungen.

Unsere Produkte

Der Kosten Kalkulator

Der Kosten Kalkulator

Kosteneinsparungen können über die Existenz vieler Hersteller entscheiden. Der Devro Kosten-Vergleichsrechner berücksichtigt die verschiedenen Produktionsbereiche und zeigt potenzielle, messbare Einsparmöglichkeiten bei der Wurstherstellung auf.

Der Kosten Kalkulator

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