Ventajas para el cliente

Perseguimos el máximo beneficio para los fabricantes otorgándoles un producto que les garantiza una elevada productividad y que hará que sus clientes prefieran sus embutidos a la hora de adquirirlos en el comercio. Por sus características mejoradas y tras la eliminación de aspectos negativos gracias a un arduo trabajo de investigación y desarrollo, las nuevas tripas de colágeno de Devro se han convertido en una referencia en el sector.

Los fabricantes que usan colágeno pueden obtener ventajas económicas sustanciales tanto por el ahorro de tiempo como por la reducción del coste de la mano de obra. Las tripas de colágeno se manejan con facilidad y rapidez debido a su mayor homogeneidad y estabilidad respecto a las tripas tradicionales, pudiéndose lograr ahorros que en algunos casos alcanzan el 50%. Al requerirse menos mano de obra en la línea de producción de embutidos, el rendimiento por hombre/hora aumenta.

Pero no es solo cuestión de crear valor, sino también de calidad y aceptación por parte del consumidor. La forma, el color y la textura “crujiente” de nuestras tripas de colágeno facilitan en gran medida la producción y cocción de embutidos de diferentes formas. El consumidor adora la delicada sensación y el fabuloso crujido que experimenta al probar nuestras tripas de colágeno de última generación.

Todo ello hace que los fabricantes de embutidos no duden a la hora de elegir este tipo de envoltura, ya que no solo se traduce en una mayor rentabilidad, sino también en productos estables y bien aceptados por la clientela.

Principales ventajas

  • Reducción de costes de mano de obra
  • Mayor eficiencia en el ahumado de embutidos
  • Homogeneidad
  • Trazabilidad
  • Aspecto
  • Suministro fiable
  • Precio estable
  • Almacenamiento sencillo
  • Soporte técnico

The Case for Collagen